Balado Sambel Ijo Ikan dengan Tempoyak.
kamu bisa belajar membuat Balado Sambel Ijo Ikan dengan Tempoyak menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. ini cara Kita mengolah.
Berikut bahan Balado Sambel Ijo Ikan dengan Tempoyak
- menyiapkan 1/2 kg ikan dencis/ikan tongkol/ ikan kembung/ ikan laut/tawar.
- menyiapkan 4 sendok tempoyak.
- menyiapkan 1/2 siung bawang bombai.
- menyiapkan 5 siung bawang merah.
- menyiapkan 4 siung bawang putih.
- menyiapkan Secukupnya cabe rawit.
- berikut secukupnya Gula aren.
- kamu butuh 1 sdm Gula putih.
- kamu butuh secukupnya Garam.
- menyiapkan secukupnya Masako.
- menyiapkan 100 ml air.
berikut petunjuk cara membuat Balado Sambel Ijo Ikan dengan Tempoyak
- Cuci ikan bersih, kemudian lumuri dg menggunakan bumbu uleg (jahe, garam, dan bawang putih) atau dapat pula bumbu racik. Kemudian goreng ikan sampai setengah matang dan kering..
- Iris semua bahan (bawang merah, putih, bombai), serta cabai. Tumis bawang terlebih dahulu dg menggunakan minyak panas, sampai tercium aromanya, baru kemudian masukkan cabai rawit iris..
- Masukkan tempoyak, aduk merata dg bumbu, tambahkan sedikit air dan masukkan pula gula aren, garam, masako dan apabila dirasa krg manis tambahkan gula putih..
- Setelah sambal tempoyak sudah dicicipi dan dirasa sudah enak, barulah kemudian dimasukkan ikan yg telah digoreng kering..
- Balado sambal ijo ikan dengan tempoyak siap untuj disajikan, untuk menambah kenikmatan rasa boleh juga ditambahkan daun kemangi. Selamat mencoba!.
Komentar
Posting Komentar