Resep: Ayam Tangkap Special khas Aceh Lezat

Ayam Tangkap Special khas Aceh.

Kita bisa belajar mengolah Ayam Tangkap Special khas Aceh menggunakan 24 bahan dan 6 langkah. ini cara Kalian membuat.

Berikut bahan Ayam Tangkap Special khas Aceh

1. berikut ✓ Bahan Utama :.
2. menyiapkan 1/2 kg Ayam (pilih yg per ekor beratnya antara 900gr - 1300gr).
3. berikut 3 bh Cabe Merah, iris serong.
4. menyiapkan 2 bh Cabe Hijau, iris serong.
5. kamu butuh 1 btg Serai, potong bagi 3.
6. menyiapkan Secukupnya Air Bersih.
7. kamu butuh Secukupnya Minyak Makan.
8. menyiapkan Secukupnya Gula.
9. berikut Secukupnya Garam.
10. kamu butuh ✓ Bahan Dedaunan :.
11. berikut 5 lembar Daun Kari.
12. menyiapkan 3 lembar Daun Salam.
13. berikut 3 lembar Daun Jeruk, iris-iris.
14. berikut 1 lembar Daun Kunyit, iris kasar.
15. menyiapkan 2 lembar Daun Pandan, iris serong.
16. kamu butuh ✓ Bahan Bumbu Halus :.
17. menyiapkan 5 siung Bawang Merah.
18. kamu butuh 5 siung Bawang Putih.
19. kamu butuh 3 cm Jahe.
20. kamu butuh 3 cm Lengkuas.
21. menyiapkan 3 cm Kunyit.
22. kamu butuh 3 bh Kemiri.
23. menyiapkan 1 sdm Ketumbar.
24. menyiapkan 1 sdt Merica.

berikut petunjuk cara mengolah Ayam Tangkap Special khas Aceh

1. Pertama, potong ayam ukuran sedang. Cuci bersih. Beri air asam jawa & garam. Sisihkan. Dan siapkan bahan dedaunan & bumbu halus. Bahan yg dibutuhkan lainnya jg ya..
2. Bahan utk bumbu halus aku sangrai sampai wangi. Lalu blender sampai halus..
3. Setelah itu, ayam diungkep bersama bumbu yg sdh halus. Beri garam & gula secukupnya. Tambahkan air bersih. Biarkan air & bumbu meresap ya. Sisihkan..
4. Lanjut panaskan minyak makan. Goreng ayam dlm minyak terendam. Goreng sampai kuning keemasan..
5. Jika ayam mulai kecoklatan, masukkan bahan dedaunan & serai. Aduk. Tunggu sampai harum. Tambahkan irisan cabe merah & cabe hijau. Aduk lg. Tunggu sampai cabe sedikit layu. Lalu matikan api..
6. Sajikan ayam tangkap selagi hangat. Selamat mencoba & menikmati..