Resep: Lontong Sayur Khas Kedurang Bengkulu Selatan Lezat

Lontong Sayur Khas Kedurang Bengkulu Selatan.

Lontong Sayur Khas Kedurang Bengkulu Selatan kamu bisa belajar membuat Lontong Sayur Khas Kedurang Bengkulu Selatan menggunakan 20 bahan dan 16 langkah. ini cara kamu memasak.

Berikut bahan Lontong Sayur Khas Kedurang Bengkulu Selatan

  1. menyiapkan 10 Bks lontong daun.
  2. menyiapkan 250 gram nangka muda.
  3. berikut 250 gram kacang buncis.
  4. menyiapkan 25 gram ikan teri.
  5. kamu butuh 1500 ml air(500 ml utk merebis, 1000 ml utk kuah).
  6. kamu butuh 500 ml santan kental.
  7. menyiapkan Secukupnya garam.
  8. menyiapkan Secukupnya kaldu bubuk/ penyedap rasa.
  9. menyiapkan Bahan Bumbu kuning.
  10. kamu butuh 10 siung bawang merah.
  11. kamu butuh 5 siung bawang putih.
  12. menyiapkan 1 cm lengkuas.
  13. kamu butuh 1 cm jahe.
  14. berikut 1 cm kunyit.
  15. menyiapkan 1 batang serai.
  16. berikut 6 lembar daun salam.
  17. kamu butuh Bahan Sambal.
  18. menyiapkan 100 gram cabe merah.
  19. menyiapkan 100 ml minyak goreng.
  20. menyiapkan 75 gram ikan teri.

berikut petunjuk cara mengolah Lontong Sayur Khas Kedurang Bengkulu Selatan

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Rebus nangka hingga empuk,potong kacang buncis.dan ikan teri di belah dua untuk membersihkan kotoranya, lalu cuci bersih.
  3. Membuat gulai/kuah lontong,.
  4. Masukan air, santan dan semua bumbu halus(bahan bumbu kuning) bersama rebusan nangka.
  5. Masak kuah hingga mendidih, aduk terus jangan sampai pecah santannya.
  6. Jika sudah mendidih. Masukan kacang buncis & ikan teri..
  7. Kemudian kasih garam, penyedap rasa/kaldu bubuk.masak hingga kacang buncis empuk..
  8. Angkat, sisihkan.
  9. Langkah selanjutnya membuat sambal.
  10. Siapkan semua bahan, haluskan cabe dan bawang putih.
  11. Panaskan minyak goreng, masukan bahan sambal secara serenta.
  12. Masak dengan api sedang selama ± 5 menit Jangan lupa di kasih garam dan penyedap rasa, selama proses nyambal usahakan cabe selalu diaduk.
  13. Setelah sambal Mateng, angkat dan sisihkan.
  14. Gulai, lontong, dan sambal sudah siap disajikan. Jangan lupa kerupuk dan bawang gorengnya ya 🤗.
  15. Cara penyajian, potong lontong, masukan dalam piring/mangkok, lalu siram dengan kuah, taburi dengan bawang goreng, kasih kerupuk. Terakhir tambahkan sambal secukupnya sesuai selera.
  16. Sebelum menyantapnya jangan lupa diaduk terlebih dahulu biar sambalnya merata..

Komentar

Posting Komentar