Roti Jala / Roti Kirey.
kamu bisa belajar membuat Roti Jala / Roti Kirey menggunakan 3 bahan dan 7 langkah. ini cara Kita membuat.
Berikut bahan Roti Jala / Roti Kirey
- berikut 2 cup tepung serba guna.
- kamu butuh 100 ml air.
- menyiapkan 1 butir telur.
berikut langkah cara membuat Roti Jala / Roti Kirey
- Blender semua bahan diatas lalu saring agar tdk bergerindil. Jgn terlalu encer agar jaring tdk mudah putus nantinya.
- Masukkan adonan kedalam botol yg lubangnya kecil spt gbr.
- Siapkan teflon datar, oles dg blueband dg memakai kuas. Stlh hangat tuang adonan dg cara membuat garis vertikal lalu timpa adonan secara garis horizontal lalu miring hg membentuk jaring.
- Masak dg api kecil saja, jk pinggiran nya mulai ada yg terangkat naik pertanda sudah matang.
- Angkat roti, lalu taruh dipiring dan lipat sesuai selera, bisa btk kipas segitiga ataupun bulat spt dadar gulung.
- Dinginkan di cooling rack agar tdk berkeringat sblm ditata di wadah siap saji.
- Sajikan dg kuah sesuai selera. Disini saya memadukannya dg curry daging dan tambahan irisan timun & tomat mentah biar lebih segar saat disantap.
Komentar
Posting Komentar