Pindang patin lampung. Siangi ikan patin, potong-potong dan cuci hingga bersih. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Ikan patin memang selalu lezat dalam segala olahan, termasuk dalam kreasi pindang.
Pindang Mak War bölgesinde bulundunuz mu? Pindang ikan patin adalah kuliner khas penggugah selera yang berasal dari Palembang. Pindang ikan patin sendiri sudah merupakan olahan jadi. Kita bisa belajar membuat Pindang patin lampung menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. ini cara kamu mengolah.
Berikut bahan Pindang patin lampung
- berikut 1 ekor Ikan patin yg besar potong2 1,5kg kepala nya di belah.
- menyiapkan Bumbu dihaluskan :.
- kamu butuh 12-15 bh Bawang merah yg sedeng.
- kamu butuh 5 biji Bawang putih.
- kamu butuh 20 bh Cabe merah keriting.
- berikut Cabe rawit merah klo suka pedes bgt bs dicampur di blender.
- berikut Bumbu di keprek :.
- berikut 2 ruas Lengkuas jempol besar.
- menyiapkan 1 ruas Jahe jempol besar.
- menyiapkan telunjuk Kunyit sepanjang.
- kamu butuh 2 batang Sereh.
- kamu butuh 5 lembar Daun salam.
- kamu butuh 3 lembar Daun jeruk kbar sobek2 buang batang tengah.
- kamu butuh Bahan di cemplungin aj:.
- kamu butuh 3 buah Gula merah/aren yg kecil atau 2 bh yg besar.
- berikut 4 batang Bawang daun iris kasar.
- kamu butuh 5-6 bh Belimbing asem iris panjang (optional).
- kamu butuh secukupnya Nanas (bisa skip klo udh pake belimbing wuluh).
- menyiapkan 2 bh Tomat iris2.
- kamu butuh 1 bks Asem Jawa yg sedeng (air asem bnykin biar dpt rasany).
- kamu butuh Cabe rawit setan buat iris taburan.
- menyiapkan 2 iket Kemangi buat taburan pas udh mau mateng.
Dibuat dengan memanfaatkan daging ikan patin. Resp Masak Pindang Ikan Patin Mudah. Kesegaran kuahnya, serta paduan rasa manis, pedas, dan asam, pasti bikin ketagihan. Penasaran bagaimana cara membuat pindang ikan patin, yuk kita lihat resep dan cara memasaknya Hidangkan makanan pindang patin ini ditengah-tengah keluarga tercinta anda pada saat makan.
berikut petunjuk cara mengolah Pindang patin lampung
- Ikan di marinasi pakai jeruk nipis dan garam, cuci bersih pakai air ngalir sebelumnya..
- Blender bumbu halus sambil didihkan air di panci, setelah didih masukan bumbu halus, salam, daun jeruk, lengkuas, sere, jahe dan kunyit keprek.. Didihkan lagi.
- Masukan air asem Jawa dan belimbing wuluh kasih garem dan gula merah nya.. Aduk rata cicip rasa harus dpt rasa asem pedes manis dan asinnya.
- Setelah tes rasa, masukan ikan kecilkan api biar ikannya resep bumbu, didihkan lalu masukan tomat, bawang daun dan terakhir kemangi.
Salah satunya Pindang Patin Lampung ini. Pindang Patin merupakan makanan khas Lampung juga di Palembang. Rasa ikan yang lunak sangat mudah dilepaskan dari durinya saat masuk ke mulut. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan.
Komentar
Posting Komentar