Resep: Roti Jala Kari Melayu Sedap

Roti Jala Kari Melayu.

Roti Jala Kari Melayu Kalian bisa belajar memasak Roti Jala Kari Melayu menggunakan 31 bahan dan 4 langkah. ini cara kamu membuat.

Berikut bahan Roti Jala Kari Melayu

  1. berikut Bahan Kari Ayam:.
  2. kamu butuh 1 kg ayam, potong 16 atau sesuai selera.
  3. menyiapkan 3 bh kentang, potong serasi.
  4. kamu butuh 100 gr cabe merah (boleh tambah utk lebih pedas).
  5. menyiapkan 50 gr cabe kering (ini untuk dapetin warna merahnya kari).
  6. berikut 3 siung bawang putih.
  7. menyiapkan 100 gr bawang merah.
  8. kamu butuh 2 cm kunyit.
  9. menyiapkan 2 cm jahe.
  10. berikut 2 sdm ketumbar.
  11. kamu butuh 1/2 sdt jintan.
  12. kamu butuh 3 cm kayu manis.
  13. berikut 2 bh kapulaga.
  14. kamu butuh 2 bh bunga lawang / pekak.
  15. kamu butuh 1 btg sereh, geprek.
  16. menyiapkan 3 lbr daun salam.
  17. berikut 1 lbr daun kunyit.
  18. kamu butuh 5 btr cengkeh.
  19. menyiapkan 1/4 sdt pala bubuk.
  20. menyiapkan 10 lbr daun kari / salam koja.
  21. berikut 1 btr kelapa (jadikan sekitar 700 ml santan).
  22. menyiapkan secukupnya gargul.
  23. kamu butuh secukupnya bubuk kari.
  24. kamu butuh secukupnya kaldu bubuk ayam.
  25. menyiapkan secukupnya minyak untuk menumis.
  26. berikut Bahan Roti Jala:.
  27. kamu butuh 250 gr tepung terigu.
  28. berikut 500 ml susu cair/santan/air biasa (kurleb ya..).
  29. kamu butuh 2 btr telur.
  30. menyiapkan 1 sdt garam.
  31. menyiapkan 3 sdm minyak goreng / margarine dicairkan.

berikut petunjuk cara memasak Roti Jala Kari Melayu

  1. KARI AYAM: Haluskan dan tumis sampai harum semua bumbu kecuali bumbu rempah. Tambahkan ayam, aduk hingga berubah warna. Masukkan santan, kentang dan sisa bumbu lainnya. Masak hingga mendidih dan kuah mengental. Check rasa. Angkat..
  2. ROTI JALA: Siapkan baskom lalu masukkan semua bahan kecuali susu/santan/air dan minyak. Aduk hingga rata. Masukkan airnya sedikit demi sedikit hingga adonan licin. Saring lalu tambahkan minyak/margarine. Aduk rata. Adonan siap dicetak roti jala..
  3. Panaskan teflon, olesi sedikit minyak lalu buat dadar dengan cetakan roti jala. Setelah matang, lipat sisi kiri kanannya lalu gulung. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis..
  4. Roti jala siap dinikmati dengan kari ayam. Sisa roti jala bisa disimpan dalam wadah kedap udara. Kalau mau dimakan lagi tinggal dihangatkan aja di atas rice cooker..

Komentar

Posting Komentar