Lapis legit lampung. Resep Lapis Legit Lampung - resep lapis legit ini berasal dari lampung dengan rasa yang enak,dengan bahan tepung ketang,telur. Lapis legit atau spekuk (bahasa Belanda: Spekkoek) adalah salah satu jenis kue basah tradisional dari Indonesia. Kue ini pertama kali dikembangkan pada masa kolonial Belanda di Indonesia yang terinspirasi dari kue lapis Eropa.
Kue lapis legit merupakan salah satu makanan khas Lampung yang biasanya disajikan pada saat hari lebaran. Kue lapis legit atau spekkoek memiliki ciri khas utama yakni bumbunya yang sangat harum. Kue lapis legit adalah kue khas Lampung dengan rasa manis yang benar-benar legit. Kita bisa belajar membuat Lapis legit lampung menggunakan 7 bahan dan 8 langkah. ini cara Kalian membuat.
Berikut bahan Lapis legit lampung
- berikut 13 butir telur ayam.
- kamu butuh 400 gr gula pasir (menurutku pas ya gak terlalu kemanisan).
- berikut 100 ml SKM.
- menyiapkan 1 sdm tepung kunci biru.
- kamu butuh 2 sdt larome vanila.
- kamu butuh 1 sdt zero bakar.
- menyiapkan 100 gr butter (cairkan).
Kue lapis legit yang sangat terkenal di indonesia ini ternyata juga merupakan salah satu makanan khas kota lampung. Lapis legit adalah kue yang membutuhkan kesabaran dalam proses pembuatannya. Resep Lapis Legit ini adaptasi dari resepnya Hadi Tuwendi dan setiap praktek aku cuma pakai ukuran setengah. Kunjungi Toko kue Selera Rasa Lapis Legit di Jalan Ikan Kakap Bandar Lampung untuk membelinya.
berikut petunjuk cara membuat Lapis legit lampung
- Mixer dengan kecepatan rendah telur, gula, vanila, zero bakar hingga gula larut. Tidak perlu sampai mengembang..
- Masukkan tepung, SKM, dan butter. Mixer rata..
- Siapkan loyang 16cm yang sudah dioles butter dan dialasi baking paper..
- Masukkan 1-2 centong sayur adonan kedalam loyang, dan panggang 200° api atas bawah hingga bergelembung dan permukaan coklat..
- Lalu saring adonan supaya hasil adonan halus tidak bergerindil..
- Masukkan lagi 1-2 centong adonan lagi, panggang dengan api atas saja. Ulangi terus sampai habis..
- Keluarkan loyang lalu tusuk permukaan yang bergelebung, lalu ratakan dengan penekan lapis legit yang sudah dioles dengan butter hingga rata..
- Tunggu beberapa jam, atau simpan dikulkas sebelum disajikan. Terimakasih...
Lapis legit namanya, kue ini adalah hidangan wajib saat lebaran di Lampung, kue warisan era penjajahan ini begitu banyak penggemarnya. "We are a group of people who're passionate to provide you with the best lapis cake". Cara membuat lapis legit memang bisa dibilang gampang gampang susah. Buat beberapa orang yang tidak biasa membuat kue mungkin biasanya memang gagal dalam proses membuat kue lapis legit ini. Rasa kue lapis legit di sini sangat beragam. Ada rasa lapis original, lapis spekkoek, lapis coffee, lapis prune, lapis mocca, lapis green rea, lapis pandan, lapis cheese, lapis almond hingga lapis.
Komentar
Posting Komentar