cara mudah mengolah Pindang Ikan Gabus Khas Lampung Enak

Pindang Ikan Gabus Khas Lampung.

Kita bisa belajar memasak Pindang Ikan Gabus Khas Lampung menggunakan 18 bahan dan 8 langkah. ini cara kamu membuat.

Berikut bahan Pindang Ikan Gabus Khas Lampung

1. berikut 1/2 kg ikan gabus.
2. berikut secukupnya Daun kemangi.
3. kamu butuh 5 siung bawang merah.
4. menyiapkan 4 siung bawang putih.
5. kamu butuh 4 buah asem kandis.
6. kamu butuh Sepucuk sendok jahe yang telah dihaluskan.
7. kamu butuh Sedikit kunyit.
8. kamu butuh 5 cabe merah.
9. berikut Cabe rawit secukupnya (tergantung selera).
10. kamu butuh 1 bks terasi.
11. kamu butuh secukupnya Laos yg telah digeprek.
12. menyiapkan 2 buah serai yang telah digeprek.
13. menyiapkan 2 lembar daun salam.
14. kamu butuh Potongan nanas.
15. kamu butuh 2 sendok Gula putih.
16. kamu butuh 1/2 sendok Garam.
17. menyiapkan secukupnya Royco.
18. kamu butuh 1000 ml air.

berikut petunjuk cara mengolah Pindang Ikan Gabus Khas Lampung

1. Kupas dan cuci bersih bahan yang akan diolah. Bawang merah, putih, cabai, ikan, daun kemangi, nanas, dll..
2. Haluskan bawang merah dan putih, cabai, jahe dan kunyit menggunakan blender..
3. Jika tidak suka pedas, maka cabai tidak perlu diikutkan. Hanya memblender bawang merah dan putih, jahe dan kunyit..
4. Sembari mengahaluskan, rebus air hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan terasi, asem kandis, daun salam, laos dan serai yang telah digeprek,.
5. Kemudian cicipi air yg telah mendidih dan terdapat bumbu, tambahkan garam sesuai selera, royco, dan gula putih, cicipi sampai rasanya pas..
6. Setelah kuah nya pas, masukkan ikan gabus mentah. Tunggu hingga matang..
7. Setelah ikan dirasa sudah matang, tambahkan potongan nanas, cabe utuhan, dan daun kemangi..
8. Taraaa..pindang ikan gabus siap untuk dinikmati.. Selamat mencoba..