Masak kari Aceh. Hidangan kari kambing khas Aceh adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa nikmat yang begitu lezat. Tuangkan santan kedalam tumisan bersama dnegan garam dan tomat dan masak sambil diaduk-aduk sesekali sampai santan. Sebagai kebanggaan orang Aceh, roti jala kini sudah terkenal di seantero Indonesia.
Kari kambing khas Aceh ini biasa disebut kuah sie kameng. Seringkali disajikan untuk perayaan adat masyarakat Aceh atau perayaan hari besar Islam. Daun kari merupakan jenis rempah asli India yang umum digunakan dalam berbagai masakan khas India dan Srilanka, dengan aromanya yang begitu kuat serta penggunaannya hampir sama dengan. Kalian bisa belajar memasak Masak kari Aceh menggunakan 23 bahan dan 2 langkah. ini cara kamu mengolah.
Berikut bahan Masak kari Aceh
- menyiapkan 1/2 kg daging.
- berikut Garam.
- menyiapkan peras Jeruk.
- berikut Bumbu halus.
- berikut 7 bawang merah.
- menyiapkan 5 bawang putih.
- berikut 4 kemiri.
- menyiapkan 1 cm jahe.
- kamu butuh 1 sdm ketumbar bubuk.
- kamu butuh 1 sdt jintan.
- menyiapkan 1 sdt lada bubuk.
- berikut 10 bh cabe merah.
- menyiapkan 1 sdm cabe bubuk.
- kamu butuh 1 sdm garam.
- kamu butuh Bumbu pelengkap.
- berikut 1 sereh.
- berikut 2 lembar daun salam.
- kamu butuh 1 helai daun pandan.
- menyiapkan 3 butir kapulaga.
- berikut 1 bh bunga lawang.
- kamu butuh 1 liter air/santan.
- berikut 1 sdm garam.
- menyiapkan 3 bh kentang kupas dan potong.
Resipi Kari Ayam paling mudah, sedap dan tidak muak. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak. Mi aceh kuah super pedas adalah makanan mie Aceh yang direbus atau mie aceh basah atau resep mie Aceh kuah yang mengandung air. Di Indonesia, Kari juga dikenal sebagai masakan Aceh, kemudian dikenal luas di Indonesia.
berikut langkah cara mengolah Masak kari Aceh
- Potong daging tipis tipis, cuci bersih, beri garam dan kucuri dengan jeruk peras. Sisihkan. Haluskan bumbu.. Tumis bumbu halus dalam minyak panas hingga harum, beri bumbu pelengkap.. Masukkan daging. Aduk2. Tambahkan garam, santan/air. masak daging hingga matang. Bila air udah Nyusut tapi daging belum matang, tambahkan air lagi..
- Tambahkan kentang yang sudah dipotong, masak hingga kentang matang. Matikan api. Jangan lupa tas rasa..
Jika kari yang dimasak justru rasanya lebih mirip. Mudah dan simple je nak masak resepi kari ayam ni. Sedap buat cicah dengan roti jala, roti, biskut pun boleh. Ada letak santan, letak cili giling, rempah campuran, banyak lagi. Masak yang kamu masak di siang hari akan tetap hangat dan lezat sampai saat berbuka puasa tiba.
Komentar
Posting Komentar