Resep: Soto Ayam dan Sayuran Bumbu Aceh Gurih

Soto Ayam dan Sayuran Bumbu Aceh.

Kalian bisa belajar memasak Soto Ayam dan Sayuran Bumbu Aceh menggunakan 29 bahan dan 6 langkah. ini cara kamu mengolah.

Berikut bahan Soto Ayam dan Sayuran Bumbu Aceh

1. berikut Bahan.
2. kamu butuh 200 gram ayam fillet (bisa diganti no fillet).
3. menyiapkan 150 ml santan kental.
4. berikut 1/2 buah lemon atau 1 buah jeruk nipis.
5. kamu butuh 2 buah kentang.
6. menyiapkan 1 buah wortel.
7. berikut 5 lembar kol/kubis.
8. berikut 1 buah tomat (1 cup tomat cerry).
9. berikut 2 siung bawang merah iris dan tumis.
10. berikut 1 batang daun bawang.
11. berikut 1 batang daun seledri.
12. berikut Secukupnya garam.
13. berikut Secukupnya kaldu jamur.
14. berikut Secukupnya air.
15. menyiapkan Secukupnya minyak goreng.
16. menyiapkan Bumbu Halus.
17. berikut 5 siung bawang putih.
18. berikut 6 siung bawang merah.
19. berikut 4 butir kemiri (saya skip).
20. berikut 2 cm jahe.
21. kamu butuh 1 sdt jinten.
22. menyiapkan 1 sdt ketumbar butiran (1 sdt ketumbar bubuk).
23. menyiapkan 1,5 cm kunyit (1 sdt kunyit bubuk).
24. menyiapkan 1/2 sdt lada bubuk.
25. menyiapkan 1/2 sdt pala bubuk.
26. berikut Bumbu Cemplung.
27. menyiapkan 3 lembar daun salam sobek.
28. kamu butuh 1 batang sereh geprek.
29. kamu butuh 3 butir cengkeh.

berikut langkah cara memasak Soto Ayam dan Sayuran Bumbu Aceh

1. Siapkan bahan. Haluskan/blender bumbu. Sembari tumis bawang merah sampai keemasan.
2. Blender bumbu lalu tumis bumbu halus dan bumbu cemplung aduk masak sampai harum dan matang.
3. Masukkan secukupnya air lalu masukkan potongan ayam. Aduk dan masak sampai mendidih, masukkan wortel dan kentang. Masak sampai setengah matang dan tambahkan garam dan kaldu jamur.
4. Setelah wortel dan kentang setengah matang masukkan irisan sayur kubis. Masak sampai layu.
5. Masukkan santan, irisan daun bawang dan tomat. Aduk merata. Masak sebentar saja lalu matikan kompor beri irisan daun seledri.
6. Sajikan.