Resep: Timphan Labu Kuning (Khas Aceh) Lezat

Timphan Labu Kuning (Khas Aceh). Cara Membuat Timphan Labu Kuning Khas Aceh (Timphan Boh Labu) Bahan: Labu Kuning Santan Daun Pandan Gula Tepung Ketan Daun Pisang Muda Minyak Goreng Isian. Kue basah khas aceh paling terkenal dan digemari. Kulitnya dibuat dengan dari adonan tepung ketan, labu, dan santan. diberi isian inti kelapa dengan gula.

Kue timphan adalah kue khas orang aceh, kue ini sering kita dapat di berbagai acara atau dijual khusus di toko kue, selain rasanya super enak, kue ini. Kak nah sedang dikebun.mau petik labu kuning mau buat timphan(kue khas Aceh). #kakNahchannel #labukuning. Kue timpan termasuk ke dalam jenis kue basah yang berbahan dasar ketan dan pisang raja. Kita bisa belajar membuat Timphan Labu Kuning (Khas Aceh) menggunakan 14 bahan dan 9 langkah. ini cara Kita membuat.

Berikut bahan Timphan Labu Kuning (Khas Aceh)

1. menyiapkan 300 gr labu kuning (setelah dikukus).
2. kamu butuh 300 gr tepung ketan.
3. kamu butuh 120 ml santan Kental.
4. berikut 1/2 sdt garam.
5. kamu butuh 1 lembar daun pandan.
6. kamu butuh Unti kelapa.
7. berikut 150 gr gula pasir.
8. menyiapkan 1 butir kelapa parut (yang agak muda).
9. kamu butuh 1/2 sdt garam.
10. berikut 1 lembar daun pandan.
11. menyiapkan 100 ml air.
12. menyiapkan Pelengkap.
13. kamu butuh Daun pisang muda.
14. kamu butuh secukupnya Minyak sayur.

Kue timphan adalah kue khas orang aceh, kue ini sering kita dapat di berbagai acara atau dijual khusus di toko kue, selain rasanya super enak, kue ini memiliki citarasa yg khas,,, silahkan subcribe channel ini ya untuk mendapatkan resep masakan daerah yg lebih banyak lg khususnya daerah aceh. Kue basah khas aceh paling terkenal dan digemari. Kulitnya dibuat dengan dari adonan tepung ketan, labu, dan santan. diberi isian inti kelapa dengan gula merah. kemudian dikukus. Timphan adalah salah satu kudapan khas Aceh.

berikut langkah cara mengolah Timphan Labu Kuning (Khas Aceh)

1. Unti kelapa, masukkan gula pasir dalam wajan, jangan diaduk tunggu jadi karamel, baru diaduk sekali kali..masukkan air Lalu kelapa, aduk aduk hingga kelapa nya berubah warna karamel... Aduk hingga tidak ada air lagi.. Jangan lupa tes rasa, bila kurang manis tambahkan gula, sesuai selera. Sisihkan.
2. Kukus labu kuning hingga lunak, haluskan...masak santan, beri daun pandan hingga mendidih, masukkan labu kuning yang sudah dihaluskan tadi.. Masukkan garam....
3. Tunggu hangat, masukkan dalam baskom lain campur dengan tepung ketan, uleni hingga kalis dan tidak lengket ditangan.. Bila adonan lembek, tambahkan tepung lagi..
4. Daun pisang belah seukuran telapak tangan lebih sedikit... Rapikan ujung atas dan bawah dengan dipotong..
5. Siapkan bahannya, ambil selembar daun pisang oles minyak agak banyak (agar tidak lengket ketika dibuka setelah matang) ambil adonan dan pipihkan.
6. Masukkan anti kelapa rapatkan kedua sisinya, tutup atas bawah....
7. Lalu gulung, dan rapatkan hingga adonan padat di dalamnya. Lipat daun pisang atas bawah... Ujung daun pisang diatas.. lakukan sampai adonan habis..
8. Masukkan dalam kukusan, susun miring yang rapi. Kukus selama 40 menit. Angkat... Dan dibuka sisi daun pisang kiri kanan..
9. Tunggu dingin, agar tidak terlalu berminyak, lap timphan dengan kain bersih hingga rapi, gunting sisi Kanan daun pisang, boleh lurus atau miring... sesuai selera... Siap disantap.. Mmm yammi.. Sekali makan 5 bh habis.. Selamat mencoba....

Kue manis legit ini terbuat dari campuran tepung ketan yang berisi srikaya atau kelapa dan dibungkus dengan Omong-omong tentang timphan, pasti yang ngakunya orang Aceh atau pernah bertandang ke Serambi Mekah, tahu dan pernah merasakan. Cara Membuat Kue Timpan Labu Yang Enak: Isi: Campur semua bahan isi, aduk rata. Masak di atas api kecil sambil diaduk hingga adonan mengental. Campur tepung ketan, labu kuning kukus, garam, dan vanili bubuk. Kue timpan berbahan dasar labu kuning kukus yang dihaluskan dan dicampur dengan tepung ketan.