cara mudah Membuat Asam Padeh Buntut sapi (khas minang) Sedap

Asam Padeh Buntut sapi (khas minang).

Kita bisa belajar memasak Asam Padeh Buntut sapi (khas minang) menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. ini cara kamu memasak.

Berikut bahan Asam Padeh Buntut sapi (khas minang)

1. berikut 1 kg buntut sapi (saya pilih yang berlemak).
2. kamu butuh Bumbu-bumbu halus.
3. berikut 1/4 kg cape keriting.
4. kamu butuh 7 siung bawang putih.
5. berikut 20 butir bawang merah.
6. berikut 5 butir kemiri.
7. berikut 2 ruas kunyit.
8. kamu butuh 4 ruas jahe.
9. menyiapkan 1 jempol lengkuas.
10. berikut bumbu lain.
11. berikut 5 butir asam kandis.
12. kamu butuh 1 helai daun kunyit.
13. berikut 3 lembar daun jeruk.
14. kamu butuh 4 lembar daun salam.
15. kamu butuh 3 batang sereh.
16. menyiapkan garam.
17. kamu butuh secukupnya air.

berikut langkah cara membuat Asam Padeh Buntut sapi (khas minang)

1. Rebus buntut hingga lunak.
2. Masukkan semua bumbu halus dan rempah2 yang lain.
3. Masak hingga kuah berkurang dan agak mengental, koreksi rasa, matikan api.
4. Diamkan hingga dingin/hingga bumbu meresap kedaging, didihkan kembali.
5. Selamat menikmati.